油中水分析仪是采用微波能级变量的原理工作的。

  一个合适的微波震荡频率和合理的发射天线结构能的将天线的介质场变化转化成微波的发射能级变化，并精密保证所期望的有效的能够反复重现的趋势关系。微波对水的感应极其灵敏，比对油的感应高出上百倍，所以利用微波的原理作油水分析仪是目前zui合理、有效的选择。

  它在炼油厂、化工厂废水排放监测、电脱水出口油含水检测，装卸油检测，循环冷却水漏油监测、轮船燃料油润滑油含水检测等。